（1）飼料質量及餌料系數烏魚是肉食性魚類，對食物有一定的選擇性，目前主要以鮮活低價值的野雜魚為餌入行飼養，飼料系數在3.5～5.0的范圍。投喂餌料要求新鮮，腐敗變質的餌料不用，絕量投喂活餌料，因為烏魚對活餌的利用率比死餌高10%～30%。花、白鰱以水生生物為餌，視水質肥瘦，適時適量追肥，但注重慎用肥料。?

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（2）投喂方法池塘中搭好食臺，實行“四定”的投喂方法，天天投喂2次，上午9:00～10:00，下午16:00～17:00，各投喂1次。飼料投喂做到勻、足、好。??

（3）餌料分配一般投餌量為烏魚體重3%～3.5%，并根據季節、天氣、水質變化以及魚類吃食活動情況，以1h內吃完為標準適時增減。在全年餌料分配上，通常5-6月份，投餌量占全年投喂總量的15%，7～9月份投餌量占全年投喂總量的70%，10月份之后的投喂量約占全年投喂總量的15%。??